孕期血糖高应优先选择低升糖指数（GI）食物，如全谷物、杂豆、绿叶蔬菜，控制精制糖摄入，每日主食量约150~200克，分3次进食。
一、主食选择
以全谷物（燕麦、糙米）、杂豆（红豆、鹰嘴豆）为主，替代白米白面，每餐主食量约50~75克，避免粥类、面条等易升糖食物。
二、蛋白质来源
优选优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼虾、豆制品，每日摄入量约100~150克，避免加工肉（香肠、培根）。
三、蔬菜与水果
每日蔬菜500克以上，以绿叶菜（菠菜、芹菜）、菌菇类为主，深色蔬菜占比≥50%；水果每日200~350克，选低GI（苹果、梨、蓝莓），两餐间食用。
四、特殊人群提示
肥胖或有妊娠糖尿病史者，需额外监测餐后2小时血糖；有过敏史者避免易致敏食物（如芒果、海鲜）；高龄孕妇建议增加膳食纤维摄入预防便秘。
