肾结石碎石后饮食需在治疗后1~2周内逐步调整，重点限制高草酸、高嘌呤及高盐食物。增加水分摄入至每日2000~3000毫升，同时控制动物蛋白与精制糖，特殊人群需个性化调整。
- 限制高草酸食物：菠菜、苋菜、坚果等草酸含量高的食物需减少，因草酸与钙易形成结石。建议优先选择低草酸蔬菜如黄瓜、胡萝卜，烹饪前焯水可降低草酸含量。
- 控制高嘌呤饮食：动物内脏、海鲜、啤酒等嘌呤摄入过多会增加尿酸生成，诱发结石复发。康复期可适量食用鸡胸肉、鱼类，每日肉类总量控制在100克以内。
- 增加水分摄入：足量饮水（每日≥2000毫升）能促进碎石排出，降低尿液中晶体沉积风险。建议选择温水，避免含咖啡因饮料，夜间可适当补水。
- 调整钙与盐摄入：避免过量补钙，适量补充枸橼酸钙可预防结石。每日盐摄入量控制在5克以内，减少腌制食品、加工零食，降低尿液中钙盐结晶概率。
- 特殊人群注意：老年患者需监测肾功能，合并糖尿病者需控制碳水化合物；儿童应保证营养均衡，避免挑食导致营养缺乏；孕妇需在医生指导下调整饮食结构，预防孕期代谢异常。
