饭后吃芒果拉肚子，通常与芒果中的高纤维、果酸及果糖刺激肠道，或个体对芒果蛋白过敏、乳糖不耐受（食用未成熟芒果）等因素有关。
芒果高纤维与果酸刺激：芒果含丰富膳食纤维（每100克约1.4克）和果酸，饭后立即摄入可能加快肠道蠕动，敏感人群易出现腹泻。
芒果蛋白过敏：部分人对芒果中的漆酚类蛋白过敏，表现为餐后30分钟~2小时内腹泻、腹痛，可能伴随皮肤瘙痒或皮疹。
乳糖不耐受与未成熟芒果：未成熟芒果含较多鞣酸，可能加重乳糖不耐受者的消化负担；若同时摄入乳制品，易引发渗透性腹泻。
特殊人群注意：婴幼儿消化系统未成熟，应避免生食芒果；老年人消化功能减弱，建议少量尝试并观察反应；糖尿病患者需控制量，因芒果含糖量较高（约14%）。
应对建议：初次食用时少量尝试，搭配温水；过敏者避免食用；腹泻严重时可短暂禁食，症状持续需就医。
