降肝火的茶多以清热泻火、疏肝理气类药材为主，常见有菊花枸杞茶、决明子茶、金银花茶等，适合因情绪压力大、熬夜等导致的肝火旺人群。
菊花枸杞茶：菊花能散风清热、平肝明目，枸杞滋补肝肾，二者搭配可缓解肝火旺引起的目赤肿痛、口干舌燥，适合长期用眼过度者。
决明子茶：含蒽醌类物质，有清热明目、润肠通便之效，对肝火旺伴随便秘者适用，但脾胃虚寒者需慎用。
金银花茶：清热解毒力强，可缓解咽喉肿痛、口干口苦，适合外感风热或饮食辛辣后肝火旺人群，体质虚弱者不宜长期饮用。
薄荷茶：疏散风热、清利头目，适合因情绪急躁、压力大引发肝火旺者，孕妇及低血糖者需注意用量。
蒲公英茶：清热解毒、消肿散结，对肝火旺伴随轻微炎症（如目赤、咽痛）有辅助作用，阳虚体质者需少量饮用。
特殊人群需注意：孕妇、哺乳期女性及儿童（12岁以下）应避免饮用寒凉性茶饮；脾胃虚寒者优先选择温和的枸杞菊花茶；慢性肝病患者建议先咨询医生。日常饮用时建议单次用量不超过10克，避免空腹饮用，以免刺激肠胃。
