婴儿通常建议在12个月后开始尝试喝牛奶，过早饮用可能增加过敏、消化不适等风险。
1. 婴儿期（0~12个月）
1岁内婴儿消化系统未发育成熟，牛奶中高浓度蛋白质和矿物质易加重肾脏负担，且缺乏婴儿所需的铁、维生素D等营养素，易引发缺铁性贫血和营养不良。母乳或配方奶仍是主要营养来源。
2. 过渡期（12~24个月）
12个月后可逐步引入牛奶，但需注意选择低脂或全脂牛奶（根据婴儿体重和饮食情况调整），且每日摄入量控制在300~500毫升。首次尝试建议少量添加，观察是否出现皮疹、呕吐等过敏或不耐受反应。
3. 特殊情况处理
早产儿或有牛奶蛋白过敏家族史的婴儿，建议咨询医生后选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶，避免过早接触牛奶蛋白。乳糖不耐受婴儿可选择无乳糖牛奶或发酵乳制品（如酸奶）。
4. 安全饮用建议
2岁前饮用牛奶需确保充分加热，避免生奶或未消毒牛奶。牛奶应作为辅食补充，而非替代母乳或配方奶，保证婴儿每日热量和营养均衡。
