一周岁儿童食谱需遵循"食物多样、清淡易消化、营养均衡"原则，同时逐步引入固体食物，培养自主进食能力。
- 主食类：每日以母乳/配方奶为主（500ml左右），搭配软烂粥品（如小米粥、南瓜粥）、软米饭或软烂面条，占每日热量的30%-40%。
- 蛋白质类：优先选择鸡蛋羹、嫩豆腐、肉泥（猪肉/鸡肉/鱼肉）、肝泥（每周1-2次），每日50-75g，促进生长发育。
- 蔬菜与水果：每日蔬菜量50-80g（如西兰花、菠菜、胡萝卜），水果50-100g（苹果、香蕉、蓝莓等），补充维生素与膳食纤维。
- 特殊提示：避免高盐、高糖、油炸食品，坚果、带核水果等易呛噎食物需碾碎处理。对过敏体质儿童，首次添加新食物需少量尝试，观察2-3天无异常后再增加量。
