白梅花主要具有疏肝解郁、和中化痰的功效，常用于缓解肝郁气滞所致的胸胁胀痛、梅核气等，以及痰气交阻引起的咳嗽痰多等症状。
疏肝解郁方面：对于情绪抑郁、焦虑或压力大导致的胸闷、两胁胀闷等不适，白梅花可通过调节肝气运行，帮助改善情绪状态。尤其适合长期精神紧张、工作压力大的人群，但需注意孕妇、哺乳期女性等特殊人群应谨慎使用。
和中化痰方面：在脾胃气滞或痰湿内阻时，白梅花能促进脾胃运化，化解体内痰浊。例如，因饮食不规律引发的嗳气、恶心，或感冒后遗留的咳嗽痰多，可适当饮用白梅花茶饮辅助调理。但体质虚寒、容易腹泻者需控制摄入量。
现代应用研究：部分研究表明，白梅花中的黄酮类成分可能具有一定抗氧化作用，但其具体临床疗效仍需更多高质量研究证实。日常使用时，建议以茶饮形式适量饮用，避免过量导致胃部不适。
特殊人群注意：儿童、孕妇及哺乳期女性应避免自行使用，如需使用，需在专业医师指导下进行。此外，白梅花性偏凉润，脾胃虚弱者建议搭配生姜等温热食材调和，以减少对脾胃的刺激。
