产妇第一周饮食以「循序渐进、营养均衡、易消化」为原则，重点补充优质蛋白、铁元素及水分，同时兼顾恶露排出与身体恢复，避免油腻、辛辣及易胀气食物。
一、基础营养补充
以清淡易消化的流质食物（如小米粥、蛋花汤）为主，每日5-6餐少量多餐，逐步过渡至半流质（如软烂面条、蔬菜泥），促进消化功能恢复。
二、优质蛋白摄入
增加瘦肉、鱼类、豆制品等优质蛋白（如清蒸鲈鱼、豆腐羹），帮助伤口愈合与乳汁生成，同时搭配菠菜、黑木耳等含铁丰富食材，预防产后贫血。
三、水分与膳食纤维
每日饮水1500-2000ml（温水或淡盐水），适量添加南瓜、西梅等富含膳食纤维的食物，预防便秘，促进肠道蠕动。
四、特殊情况调整
剖腹产产妇需延迟产气食物（如牛奶、豆类）至排气后，妊娠糖尿病产妇应减少精制糖摄入，优先选择低GI水果（如苹果、蓝莓）。
五、饮食禁忌提示
避免辛辣刺激（如辣椒、酒精）、生冷食物（如冰饮、刺身）及过硬食物，以防刺激肠胃或影响恶露排出，建议遵循「少食多餐、细嚼慢咽」原则。
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