石斛适用人群主要为气阴两虚（气虚与阴虚并存）者，尤其适合慢性疾病恢复期、长期疲劳乏力、口干咽燥、视物模糊、免疫力低下人群，健康人群可作为日常养生调理。
慢性疾病恢复期人群
慢性疾病（如糖尿病、高血压等）患者常因病程消耗导致气阴两虚，石斛能辅助改善倦怠乏力、口渴多饮等症状，需在医生指导下结合基础疾病管理使用。
长期疲劳与压力大人群
长期熬夜、工作压力大易致阴虚火旺，表现为口干、失眠、烦躁等，石斛可滋阴润燥，帮助调节身体状态，但需避免过量导致脾胃虚寒。
中老年及术后康复者
中老年人群代谢减慢，术后恢复期患者气血不足，石斛能促进身体修复，增强免疫力，尤其适合需调理肝肾阴虚的群体，儿童及孕妇需谨慎使用。
视力与口腔健康维护人群
长期用眼过度、用眼疲劳者或有慢性咽炎、口腔溃疡人群，石斛可辅助缓解咽干口燥、眼干等不适，健康人建议适量饮用，脾胃虚寒者建议搭配温性食材。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及12岁以下儿童应避免自行使用，感冒发热期间暂停服用，建议先咨询专业医师或药师，确保安全有效。
