白术是健脾燥湿要药，具益气、利水、止汗、安胎功效，阴虚燥渴及气滞胀闷者慎用，过量可能引发腹胀等不适。
健脾益气，燥湿利水
白术为脾虚湿盛证核心用药，《神农本草经》记载其“主风寒湿痹，死肌痉疸”，现代研究证实其含苍术酮、白术内酯等成分，可调节胃肠蠕动、促进消化液分泌，改善食欲不振、腹胀便溏、水肿尿少等症状。
止汗安胎，临床应用
白术能固表止汗，常用于气虚自汗；安胎方面，可缓解妊娠脾虚气弱、胎动不安，现代研究支持其调节子宫平滑肌、改善胎盘循环，辅助缓解妊娠水肿等症状。
副作用与禁忌
阴虚内热（口干舌燥、舌红少津）、津液亏耗者禁用；气滞胀闷（胸胁胀闷、嗳气频繁）者慎用。过量服用可能加重胃肠负担，引发腹胀、便秘。
特殊人群注意事项
孕妇需在医师指导下使用，避免自行安胎；高血压、糖尿病等慢性病患者需辨证后用药，监测肝肾功能；婴幼儿、老年人脾胃虚弱者需减量并咨询医师。
科学验证与临床应用
现代药理证实，白术含苍术酮、白术内酯等成分，具有调节免疫、抗溃疡、降血糖、抗氧化作用；临床常用于慢性腹泻、功能性消化不良、妊娠水肿等属脾虚湿盛证者，需规范辨证使用。
