饴糖（麦芽糖）作为传统甜味滋补品，中医认为其甘温入脾肺经，现代研究表明其具有补脾益气、润肺止咳、缓急止痛、补充能量及生津润燥等功效，适用于脾胃虚弱、肺燥干咳等情况。
补脾益气，改善脾胃功能
饴糖主要成分为麦芽糖（碳水化合物），可快速补充能量，促进消化液分泌，调节胃肠蠕动，缓解脾胃虚弱所致的食欲不振、倦怠乏力，尤其适合脾虚食少者。
润肺止咳，缓解肺燥干咳
其甘润之性可滋养肺阴，缓解肺燥或阴虚引起的干咳少痰、咽干不适，对呼吸道干燥刺激导致的咳嗽有一定舒缓作用，常配伍润肺药物增强疗效。
缓急止痛，减轻痉挛不适
中医常用于脾胃虚寒或肝脾不和所致的胃脘拘急疼痛（如小建中汤），现代研究提示其可调节胃肠平滑肌收缩，缓解痉挛性腹痛，改善喜温喜按的虚寒症状。
快速升糖，补充能量
因麦芽糖易消化吸收，能快速升高血糖，适用于低血糖发作时临时补充能量，但需注意其升糖指数较高，糖尿病患者应严格禁用。
生津润燥，改善干燥症状
其甜味及滋润特性可刺激唾液分泌，缓解热病后期或秋冬干燥引起的口干舌燥，同时补充水分与糖分，辅助改善津液不足状态。
特殊人群注意事项：糖尿病、肥胖症、痰湿内盛者（舌苔厚腻、腹胀便溏）禁用；脾胃湿热（口苦、口臭）者慎服，以免加重湿滞。
