茴香根为伞形科植物茴香的干燥根，性温味辛，归肾、脾经，具有温肾和中、理气止痛的传统功效，现代药理研究表明其含挥发油、生物碱等成分，在胃肠功能调节、炎症缓解等方面具有潜在临床价值。
茴香根含茴香油、茴香醛等挥发油成分，可刺激胃肠黏膜分泌，促进胃肠平滑肌蠕动，缓解寒邪或气滞所致的痉挛性腹痛、腹胀、呕吐等症状，对功能性消化不良、慢性胃炎等慢性胃肠疾病有辅助调理作用。但孕妇、婴幼儿及脾胃虚弱者需谨慎，建议在专业医师指导下使用，避免自行用药。
茴香根性温入肾经，传统用于寒疝腹痛、睾丸偏坠、少腹冷痛等症，其活性成分可松弛泌尿系统平滑肌，缓解痉挛性疼痛。现代研究显示，其提取物能抑制炎症因子释放，对炎症性疼痛有镇痛效果，阴虚火旺、体内有实热者（如口干舌燥、便秘）忌用，以免加重症状。
茴香根中的生物碱及黄酮类成分具有抗炎活性，可抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）释放，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等有一定抑制作用，可辅助减轻轻度肠道炎症反应。但需注意，其不能替代抗生素，过敏体质者使用前需确认对伞形科成分过敏史，避免过敏反应。
阴虚火旺、湿热体质者（如口苦、舌红苔黄）禁用茴香根，因其性温易助热；孕妇、哺乳期女性及婴幼儿需严格遵医嘱；对芹菜、胡萝卜等伞形科植物过敏者禁用，过敏体质者首次使用建议小剂量尝试，观察有无不适。
