乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺止咳、涩肠止泻、安蛔止痛、生津止渴的功效，常用于肺虚久咳、久泻久痢、蛔厥腹痛、呕吐、虚热消渴等症。但过量食用可能引起牙齿酸蚀、胃肠不适，外感表证初起、内有实热积滞者不宜使用。
乌梅的功效与作用及注意事项
1.敛肺止咳：乌梅酸涩收敛，能敛肺止咳，常用于肺虚久咳少痰之症，对慢性支气管炎等引起的咳嗽有一定缓解作用。
2.涩肠止泻：对于脾胃虚寒或脾虚所致的久泻久痢，乌梅能涩肠止泻，减少肠道滑利，帮助改善腹泻症状。
3.安蛔止痛：乌梅味酸，能安蛔止痛，常用于蛔厥腹痛、呕吐等症，可缓解蛔虫引起的腹部绞痛。
4.生津止渴：乌梅具有生津止渴的作用，可用于治疗热病伤津、烦渴多饮，也能用于消渴病的辅助调理。
乌梅的害处及禁忌
1.过量食用危害：过量食用乌梅可能导致牙齿酸蚀，因为其酸性较强，长期或大量食用会侵蚀牙釉质。
2.胃肠不适风险：乌梅酸涩收敛，过量食用可能引起胃肠不适，如腹胀、便秘等，脾胃功能虚弱者更需注意。
3.禁忌人群：外感表证初起（如感冒初期）、内有实热积滞者不宜使用乌梅，以免加重病情或影响恢复。
特殊人群注意事项
1.儿童：低龄儿童应避免大量食用乌梅，以防酸性刺激肠胃，建议在医生指导下食用。
2.孕妇：孕妇食用乌梅需适量，避免过量引起不适，如有疑问应咨询医生。
3.糖尿病患者：乌梅含糖量较高，糖尿病患者食用需谨慎，建议在医生或营养师指导下控制摄入量。
