冬季气候干燥寒冷，人体易出现津液不足、脾胃运化减慢等问题，宜选择温润温热、兼具健脾暖胃与润肺生津功效的茶饮，如生姜红枣茶、陈皮普洱茶、麦冬茶等，以调和体内寒燥失衡状态。
生姜红枣茶：生姜含姜辣素，可促进血液循环、驱寒暖身（《本草纲目》记载其“发表散寒”）；红枣富含铁元素，补气养血。二者搭配适合风寒感冒初愈、手脚冰凉者。阴虚体质（口干咽燥、易上火）、孕妇及咽喉肿痛者需谨慎饮用。
麦冬陈皮茶：麦冬含麦冬总皂苷，能养阴生津、缓解肺燥干咳（《中国药典》收录其“润肺清心”功效）；陈皮中的橙皮苷可调节胃肠蠕动，促消化。二者组合适合冬季咽干、食欲下降人群。脾胃虚寒者减少陈皮用量，糖尿病患者避免添加红糖/蜂蜜。
陈皮普洱茶：陈皮性温味苦辛，理气健脾、燥湿化痰；熟普洱茶含益生菌，可消食解腻，研究证实其茶红素、茶褐素能促进脂肪代谢。适合冬季高脂饮食后饮用，胃热、胃酸过多者建议饭后少量饮淡茶。
红茶（全发酵）：全发酵工艺使茶性温和，茶黄素、茶红素等抗氧化物质可清除自由基，降低血管脆性（《美国临床营养学杂志》研究显示其护心脑作用）。适合冬季久坐人群，贫血、胃溃疡患者需控制浓茶饮用量，睡前避免饮用。
特殊人群注意：①失眠者：睡前3小时避免饮浓茶（咖啡因刺激中枢神经），可选温性花草茶（如桂圆茶）；②糖尿病患者：选无糖茶饮（如陈皮茶、生普洱），禁用蜂蜜调味；③脾胃虚寒者：禁用绿茶、生普洱等生冷茶，优先红茶、熟普洱，可加少量生姜片温胃。
