熬夜后应选择富含维生素、蛋白质、B族维生素的食物及清淡易消化的食物来补充营养、维持身体功能等，不同人群如儿童、孕妇、老年人、有糖尿病病史者、有胃肠疾病病史者等在选择相关食物时各有需注意之处。
一、富含维生素的食物
维生素有助于调节身体代谢、抗氧化等，熬夜后可选择富含维生素的食物来补充能量与营养。例如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克，维生素C能增强免疫力，有助于身体应对熬夜带来的疲劳等影响；猕猴桃也是不错的选择，每100克猕猴桃含维生素C约62毫克，其维生素C含量较高，能为熬夜人群补充营养。
二、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体细胞的重要组成部分，熬夜会消耗身体能量，补充蛋白质有助于维持身体正常功能。像鸡蛋，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质，易于人体吸收，可为熬夜后身体补充能量；牛奶也是优质蛋白质来源，每100毫升牛奶含蛋白质约3克左右，睡前喝杯温牛奶还能帮助放松身心，改善睡眠质量（但已熬夜的人喝牛奶主要是补充蛋白质等营养）。对于儿童熬夜情况，由于儿童处于生长发育阶段，更需注意蛋白质等营养补充，可选择鸡蛋、奶制品等易消化吸收的蛋白质食物；孕妇熬夜时也应保证蛋白质摄入，可通过瘦肉、鱼类等获取优质蛋白质，因为孕妇需要为自身和胎儿提供营养支持。
三、富含B族维生素的食物
B族维生素参与能量代谢等多种生理过程，熬夜会影响能量代谢，补充B族维生素很重要。例如全麦面包，每100克全麦面包中含有一定量的B族维生素，能帮助身体将食物转化为能量；燕麦也是富含B族维生素的食物，每100克燕麦含有的B族维生素可满足人体部分需求，燕麦还能提供饱腹感，避免熬夜时因饥饿而过多进食其他不健康食物。老年人熬夜后补充B族维生素同样关键，因为老年人身体机能有所下降，B族维生素有助于维持神经系统等正常功能；有糖尿病病史的人熬夜后选择食物时，要注意选择低升糖指数的富含B族维生素食物，如全麦面包等，避免血糖波动过大。
四、清淡易消化的食物
熬夜后胃肠功能可能相对较弱，应选择清淡易消化的食物，减轻胃肠负担。比如小米粥，小米粥容易消化，还能暖胃，每100克小米含有的营养成分可补充身体能量；山药粥也是不错的选择，山药富含淀粉酶等，有助于消化，山药粥清淡易消化，适合熬夜后食用。对于儿童，熬夜后选择清淡易消化食物要特别注意食物的安全性和适合儿童消化的特点，如将小米粥煮得更软烂；对于患有胃肠疾病病史的人，熬夜后更要严格选择清淡易消化食物，避免加重胃肠不适。
