吃了不干净的东西拉肚子，通常可服用蒙脱石散（保护肠黏膜）、益生菌（调节肠道菌群）或口服补液盐（预防脱水），多数情况下1-3天内症状可缓解。
1.普通急性肠胃炎
若症状较轻（腹泻次数少、无高热），可先通过补充水分（温水、淡盐水）和清淡饮食（粥、面条）缓解。若腹泻频繁，可服用蒙脱石散吸附病原体，同时服用益生菌调节肠道菌群。
2.感染性腹泻（细菌感染可能）
若伴随发热、黏液脓血便、剧烈腹痛，需警惕细菌感染，可在医生指导下服用抗生素（如诺氟沙星），但18岁以下青少年及孕妇禁用。
3.特殊人群注意
婴幼儿：避免自行用药，优先口服补液盐预防脱水，严重时需就医。
老年人或慢性病患者：腹泻易引发电解质紊乱，建议及时就医，监测血压和肾功能。
孕妇：禁用喹诺酮类抗生素，可在医生指导下使用蒙脱石散和益生菌。
4.预防措施
饮食前彻底清洁食材，生熟分开，避免生冷食物。
外出就餐选择卫生条件好的场所，避免食用变质食物。
勤洗手，尤其饭前便后，减少交叉感染风险。
