被东西卡住喉咙时，若异物较小且无明显呼吸困难，可尝试轻柔咳嗽或饮水帮助排出；若异物较大或出现剧烈咳嗽、呼吸困难、声音嘶哑等症状，需立即就医。
成人及青少年：若异物位于咽喉部（如颈部可触及部位），可通过刺激咽喉部引发呕吐反射尝试排出；若异物进入气管，需立即采用海姆立克急救法（腹部冲击法），施救者站于患者身后，双手环抱其腹部，快速向内上方冲击5次，重复至异物排出。
儿童（4岁以下）：若异物导致明显呼吸困难，可采用背部叩击法（5次，手掌根在两肩胛骨间快速叩击）与胸部冲击法（2次，食指中指按压两乳头连线中点向下快速按压）交替进行，同时立即拨打急救电话。
特殊人群：老年人或患有吞咽功能障碍（如中风、帕金森病）者，进食时需细嚼慢咽，食物宜切成小块，避免食用黏性大（如汤圆）、带核（如整颗红枣）食物；若发生卡顿，建议立即前往医院，切勿自行盲目尝试催吐或吞咽其他食物。
预防措施：日常进食时保持专注，避免边吃边说话；儿童玩具（如硬币、小零件）需远离儿童可触及区域；有吞咽困难者可选择软食或经医生评估后使用增稠剂调整食物性状。
