乙肝发病症状因个体差异和病程阶段不同而有差异，常见症状包括乏力、食欲减退、黄疸（皮肤巩膜发黄）等，部分慢性感染者可长期无症状。
一、急性乙肝症状
急性乙肝起病较急，症状较明显，常见乏力、食欲下降、恶心呕吐、厌油、腹胀、肝区隐痛，部分患者会出现低热、尿色加深如茶色、皮肤巩膜轻度黄染，症状通常持续数周至数月。
二、慢性乙肝症状
慢性乙肝症状相对隐匿，多数患者早期无明显症状，或仅表现为轻微乏力、易疲劳、消化不良等非特异性症状。随着病情进展，可能出现持续肝区不适、肝掌、蜘蛛痣、面色晦暗等，严重时可发展为肝硬化或肝癌。
三、特殊人群症状特点
婴幼儿感染乙肝多为无症状携带者，成年后若免疫清除可能出现急性症状；老年患者症状常不典型，易被忽视；孕妇感染乙肝需注意母婴传播风险，可能加重肝脏负担，影响妊娠结局。
四、重症乙肝症状
重症乙肝（肝衰竭）起病凶险，表现为极度乏力、严重消化道症状（频繁呕吐、呃逆）、黄疸迅速加深、凝血功能障碍（牙龈出血、皮肤瘀斑）、意识障碍（嗜睡、昏迷）等，需紧急医疗干预。
五、乙肝相关并发症症状
乙肝相关肝硬化或肝癌早期症状不明显，中晚期可出现腹水、脾大、食管静脉曲张破裂出血（呕血、黑便）、肝性脑病（行为异常、意识障碍）等，需定期监测肝功能及影像学检查。
