选取新鲜饱满茧蛹经清水冲洗、加少量食盐清水浸泡10-15分钟后捞出擦干，均匀摆空气炸锅炸篮，预热180℃烤制10-12分钟，6-7分钟时翻动，熟后食用，12岁以下儿童不建议食用，过敏体质者绝对避免，胃肠功能欠佳者控制食量且留意身体，未熟透有隐患
一、食材准备
选取新鲜且饱满的茧蛹约500克，用清水充分冲洗，去除表面附着的杂质，之后将茧蛹放入加有少量食盐的清水中浸泡10-15分钟，以达到初步入味及清洁效果，捞出后用厨房纸巾擦干表面水分。
二、空气炸锅预处理
把泡好擦干的茧蛹均匀摆放在空气炸锅的炸篮内，保证茧蛹分布均匀，避免堆叠过密影响受热均匀性。
三、空气炸锅烤制操作
将空气炸锅预热至180℃，把摆好茧蛹的炸篮放入空气炸锅中，设置烤制时间为10-12分钟。在烤制过程中，可于6-7分钟时取出炸篮，用筷子轻轻翻动茧蛹，使各面受热均衡，待茧蛹表面呈金黄色且用筷子能轻易戳透时，表明烤制完成。
四、注意事项
务必保证茧蛹完全熟透，未熟透的茧蛹可能存在食品安全隐患，如可能携带寄生虫等。同时，烤制时要留意时间和温度，避免烤制过度致使茧蛹过硬影响口感。
五、特殊人群提示
儿童：低龄儿童消化系统发育不完善，且食用茧蛹有引发过敏等风险，所以12岁以下儿童不建议食用烤茧蛹，以防出现不适反应。
过敏体质者：对昆虫类食物有过敏史的人群，食用烤茧蛹极易引发严重过敏，如出现呼吸急促、皮肤大片红疹瘙痒等症状，应绝对避免食用。
胃肠功能欠佳者：胃肠功能较弱者食用后可能出现消化不良，食用时需控制食量，食用后密切关注自身身体状况，若有不适需及时就医。
