白酒泡鸡蛋通常不能美白。
从皮肤美白的科学原理来看，皮肤颜色主要由黑色素细胞产生的黑色素决定，有效的美白成分通常作用于黑色素生成、转运或代谢的环节。白酒的主要成分是酒精，即乙醇，具有较强的刺激性，外用可能导致皮肤屏障受损，引起干燥、泛红甚至过敏。鸡蛋中的蛋白质、卵磷脂等大分子物质难以被皮肤直接吸收，无法穿透角质层到达作用靶点。将两者混合浸泡，并不会产生任何已知的、经科学验证的能够抑制黑色素或加速角质代谢的美白活性成分。
白酒泡鸡蛋可能因为卫生条件无法保证而滋生细菌，增加皮肤感染的风险。长期或不当使用，酒精对皮肤的刺激反而可能引发炎症后色素沉着，让肤色看起来更暗沉。追求美白应当采取科学安全的方法，如使用含有维生素C及其衍生物、烟酰胺等美白成分的护肤品，并注重防晒。
