中药煎煮需通过器具选择、火候控制、特殊处理、药液纯化及特殊人群调整，充分溶出有效成分，确保药效并减少不良反应。
一、器具选择
优先使用砂锅、陶瓷锅等无涂层器具，避免铁锅、铝锅，因其可能与中药成分发生氧化反应，影响药效或产生金属离子。对金属过敏者应选择玻璃或陶瓷器具。
二、火候与时间控制
采用“武火煮沸、文火慢煎”法：解表药（如薄荷、麻黄）煮沸后煎15-20分钟；滋补药（如人参、熟地）需先煎30分钟以上。脾胃虚弱者煎煮时间缩短10-15分钟，防久煎伤脾。
三、特殊处理方法
针对不同药物分类处理：矿石类（石膏、磁石）先煎30分钟；芳香药（砂仁、薄荷）后下5-10分钟；粉末类（车前子、蒲黄）需包煎；胶类（阿胶）烊化兑服；贵重药（三七、羚羊角）研粉冲服。
四、药液处理
一般煎煮2-3次，合并药液并过滤，药渣挤压以提高利用率。冷藏保存不超过3天，服用前加热至温热。糖尿病患者需在医师指导下调整糖分，儿童可分剂量浓缩服用。
五、特殊人群注意
儿童：剂量减半，药液浓缩后少量多次喂服；老人：药液温服，药渣滤净防呛咳；孕妇：禁用活血攻下药（如桃仁、大黄）；脾胃虚寒者：避免久煎苦寒药，选择温补药材煎煮。
