新冠阳性期间应避免高盐、辛辣刺激性、油腻、酒精类、生冷食物,儿童消化系统不完善需严格限制相关食物并提供清淡易消化食物,老年人消化功能减退要选低盐低脂易消化食物,有基础疾病人群要针对自身基础病避免相应食物以利于康复。
新冠阳性期间应避免高盐食物。高盐饮食可能会加重咽喉部的不适感,因为高盐会使人体细胞外液渗透压升高,导致局部组织脱水等情况,尤其对于本身有咽喉疼痛等症状的患者,会让不适感觉更明显。例如有研究发现,长期高盐饮食的人群在感染后,咽喉炎症反应可能相对更重且恢复时间可能延长。
辛辣刺激性食物
像辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物不宜食用。这类食物会刺激呼吸道和消化道黏膜,可能加重咳嗽、咽痛等症状。比如辣椒中的辣椒素会对咽喉黏膜产生强烈刺激,导致咽喉部充血、水肿加重,从而使新冠阳性患者的不适症状加剧。
油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物也不建议吃。新冠阳性时人体消化功能可能会受到一定影响,油腻食物难以消化,会增加胃肠道负担。例如油炸食品含有大量油脂,在胃肠蠕动较慢的情况下,容易引起消化不良、腹胀等问题,不利于身体的康复。
酒精类饮品
酒精会损害人体的免疫系统,还会刺激呼吸道黏膜,加重病情。无论是白酒、啤酒还是其他含酒精的饮品都应避免。研究表明,饮酒后会抑制白细胞的活性等免疫功能,使身体更难对抗新冠病毒,同时酒精对呼吸道黏膜的刺激会让咳嗽等症状加重。
生冷食物
生鱼片、冰淇淋等生冷食物也不适合新冠阳性患者食用。生冷食物可能携带细菌等病原体,而且会刺激胃肠道,导致胃肠道功能紊乱,对于本身可能因感染出现胃肠道不适的患者来说,会加重症状。比如冰淇淋温度较低,会使胃肠道血管收缩,影响消化酶的分泌,进而引起腹痛、腹泻等症状。
特殊人群注意事项
儿童:儿童新冠阳性时对饮食的限制更需严格。儿童消化系统发育尚不完善,高盐、辛辣、油腻、生冷食物对其胃肠道刺激更大,容易引起消化不良、腹泻等问题。应给儿童提供清淡、易消化的食物,如米粥、软面条等。
老年人:老年人本身消化功能减退,新冠阳性期间更要注意饮食。高盐、油腻食物会加重心脏、胃肠道等器官的负担,辛辣、生冷食物也容易引起胃肠道不适。老年人应选择低盐、低脂、易消化的食物,如蒸煮的蔬菜、瘦肉粥等,保证营养摄入的同时利于身体恢复。
有基础疾病人群:例如有高血压基础疾病的患者,要严格避免高盐食物,因为高盐饮食会加重高血压病情;有胃肠道疾病基础的患者,要远离辛辣、油腻、生冷食物,以防诱发基础疾病发作,影响整体健康和新冠康复。