肺癌病人饮食需注意多方面，要摄入富含蛋白质的食物如瘦肉、鱼类、豆类及豆制品，富含维生素的食物如动物肝脏、胡萝卜、柑橘类水果、西兰花等，富含膳食纤维的食物如全麦食品、芹菜、菠菜、苹果等，选择清淡易消化的食物如米粥、软面条、蒸蛋羹，同时针对特殊人群如老年、女性肺癌病人及有基础疾病的肺癌病人有不同饮食注意要点，要保证营养均衡及符合自身状况。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和维持正常功能的重要物质，肺癌病人需要保证充足的蛋白质摄入。例如瘦肉，像鸡肉、牛肉等，每100克鸡肉中约含有20克左右的蛋白质，牛肉的蛋白质含量也较为丰富，这些优质瘦肉中的蛋白质易于被人体吸收利用，有助于增强病人的体质。鱼类也是很好的蛋白质来源，比如鲫鱼，每100克鲫鱼含蛋白质约20克，而且鱼类脂肪多为不饱和脂肪酸，对身体有益。豆类及豆制品同样富含蛋白质，如黄豆，每100克黄豆含蛋白质约36克，可以做成豆浆、豆腐等供病人食用。
二、富含维生素的食物
维生素对机体的免疫功能等有重要作用。维生素A具有维持上皮组织正常结构和功能的作用，富含维生素A的食物有动物肝脏，如猪肝，每100克猪肝中维生素A含量较高；还有胡萝卜，胡萝卜中含有胡萝卜素，在人体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜约含胡萝卜素4130微克。维生素C具有抗氧化等作用，柑橘类水果如橙子，每100克橙子含维生素C约33毫克，猕猴桃的维生素C含量更高，每100克猕猴桃约含62毫克维生素C，这些水果病人可以适当多吃。蔬菜中的西兰花也是维生素的良好来源，每100克西兰花含维生素C约51毫克，同时还含有其他多种维生素及矿物质。
三、富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于维持肠道正常功能，预防便秘等问题。全麦食品是不错的选择，如全麦面包，它保留了谷物的大部分营养成分，包括较多的膳食纤维。蔬菜如芹菜，每100克芹菜含膳食纤维约1.2克，还有菠菜等，都含有丰富的膳食纤维。水果中的苹果也含有一定量的膳食纤维，一个中等大小的苹果约含膳食纤维2克左右。对于肺癌病人来说，保证充足的膳食纤维摄入可以促进肠道蠕动，维持肠道健康。
四、清淡易消化的食物
肺癌病人可能会因为疾病本身或治疗（如化疗等）出现消化功能下降的情况，所以要选择清淡易消化的食物。例如米粥，小米粥、大米粥都比较容易消化，而且能为病人提供能量。软面条也是很好的选择，煮得软烂的面条易于消化吸收。蒸蛋羹也是清淡易消化的食物，富含蛋白质，适合病人食用。
特殊人群提示
老年肺癌病人：老年病人消化功能相对较弱，在饮食上更要注重食物的软烂程度和易消化性，可适当增加粥类、软食的摄入比例，同时要注意营养的均衡搭配，保证各种营养素的充足供应。并且要根据老人的咀嚼和吞咽能力进行食物的调整，如将肉类切碎煮烂等。
女性肺癌病人：在饮食选择上可以结合自身喜好适当调整，但要遵循整体的营养均衡原则。同时要注意保持适当的体重，避免过度肥胖或消瘦，因为体重状况也会影响身体对疾病的耐受能力等。
有基础疾病的肺癌病人：如果病人同时患有糖尿病，那么在选择食物时要注意控制碳水化合物的摄入，避免食用高糖的食物，如过多的甜食、高糖水果等，可选择低糖的水果如草莓等，同时控制主食的量，保证血糖的稳定。如果有高血压，要注意低盐饮食，每日盐的摄入量应控制在6克以下，避免食用过咸的食物，如咸菜、腌制品等。
