肾病饮食需遵循低盐（每日＜5g）、低蛋白（优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶）、低钾（如避免香蕉、橙子）、低磷（如减少加工食品）原则，同时控制液体摄入，合并糖尿病者需严格控糖。
一、肾功能正常者注意事项
肾功能正常时，需保持均衡饮食，避免高盐饮食（如腌制食品），减少加工肉类，选择新鲜食材，控制蛋白质总量（每日1.0-1.2g/kg体重），以优质蛋白为主，避免过量摄入植物蛋白。
二、肾功能不全者注意事项
肾功能不全时，需严格限制蛋白质摄入（每日0.6-0.8g/kg体重），优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白，避免高钾食物（如香蕉、海带），采用低钾低磷烹饪方式，如煮后弃水减少矿物质残留。
三、合并糖尿病肾病者注意事项
合并糖尿病肾病时，需同时控制血糖（糖化血红蛋白＜7%），选择低升糖指数食物，如全谷物、杂豆，避免高糖水果，每日热量分配合理，蛋白质按0.8-1.0g/kg体重供给，以延缓肾功能恶化。
四、特殊人群饮食调整
老年肾病患者需注意营养均衡，避免营养不良，可适当增加膳食纤维摄入（如燕麦、芹菜）；儿童肾病患者需保证生长发育需求，蛋白质按1.2-1.5g/kg体重供给，避免高盐影响生长发育；孕妇肾病患者需在医生指导下调整蛋白质和热量摄入，确保胎儿营养。
