甲减患者饮食需注意，应多吃富含碘的海带、紫菜等，保证充足蛋白质摄入，如牛肉、鳕鱼等，多吃富含维生素的苹果、菠菜等，还可适量吃坚果类，特殊人群如孕妇、老年甲减患者有相应饮食侧重。
一、富含碘的食物
碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲减患者可适当多吃含碘食物。海带是含碘量较高的食物，每100克海带中碘含量可达36240微克，适量食用可为机体补充碘元素以促进甲状腺激素合成，但需注意不要过量食用，否则可能会对甲状腺功能产生不良影响；紫菜也是含碘丰富的食物，每100克紫菜中碘含量约为4323微克，可根据自身情况合理摄入。一般来说，成年人每天碘的推荐摄入量男性为150微克，女性为150微克，孕妇和哺乳期女性适当增加。
二、富含蛋白质的食物
蛋白质对于维持机体正常生理功能很重要，甲减患者应保证充足蛋白质摄入。肉类是优质蛋白质的良好来源，如牛肉，每100克牛肉中蛋白质含量约为20克左右，且其氨基酸组成接近人体需要，利用率高；鱼类也是优质蛋白质的优质来源，例如鳕鱼，每100克鳕鱼中蛋白质含量约为20.4克，易于消化吸收，适合甲减患者食用。一般建议甲减患者每天蛋白质摄入量按每千克体重1-1.5克来计算，以维持机体氮平衡。
三、富含维生素的食物
维生素对机体的新陈代谢等多种功能有重要作用。新鲜的蔬菜和水果富含多种维生素，比如苹果，富含维生素C等多种维生素，每100克苹果中维生素C含量约为4毫克，每天吃1-2个苹果可以补充维生素；菠菜也是富含维生素的蔬菜，每100克菠菜中含有维生素A、维生素C、维生素E等多种维生素，能够为甲减患者补充所需维生素，维持机体正常的生理代谢。
四、其他食物
坚果类食物也有一定益处，像核桃，富含不饱和脂肪酸等营养成分，适量食用有助于身体健康，每天吃3-5个核桃较为合适。对于特殊人群，比如孕妇甲减患者，除了遵循上述饮食原则外，还需要更加注重营养的全面性和均衡性，确保胎儿的正常发育，因为胎儿的甲状腺激素合成也需要母体提供足够的原料等；老年甲减患者由于消化功能可能有所减退，在选择食物时应更加注重食物的易消化性，例如可以将肉类做成肉末、鱼类做成鱼泥等，方便消化吸收。
