心脏支架术后饮食需遵循"低油盐、高纤维、控热量"原则，术后1-2周以清淡易消化食物为主，后续逐步过渡到均衡饮食，同时结合个体情况调整。
控制总热量摄入：维持健康体重，避免肥胖加重心脏负担。每日热量摄入以基础代谢率+日常活动量计算，超重者建议每月减重不超过体重的4%。
限制脂肪与胆固醇：减少饱和脂肪酸（如肥肉、黄油）和反式脂肪酸（如油炸食品）摄入，优先选择不饱和脂肪酸（如橄榄油、深海鱼）。每日胆固醇摄入量控制在300mg以内，避免动物内脏、蟹黄等。
增加膳食纤维与钾元素：多食用全谷物、新鲜蔬果（如芹菜、香蕉、菠菜），每日膳食纤维摄入25-30g，有助于调节血脂、控制血压。肾功能正常者可适当增加钾摄入。
特殊人群注意事项：糖尿病患者需严格控制碳水化合物总量，采用少食多餐；老年患者消化功能弱，建议食物细软易咀嚼，避免生冷硬食；合并高血压者每日盐摄入控制在5g以内，避免腌制食品。
饮水与调味品选择：每日饮水1500-2000ml，以白开水或淡茶水为宜，避免浓茶、咖啡。烹饪时使用天然调味品（如葱姜蒜），减少酱油、味精等含钠调料。
