孕期高血压饮食需遵循低钠高钾、均衡营养原则，每日钠摄入控制在2000mg以内，钾摄入≥4700mg，同时保证优质蛋白与膳食纤维摄入。
一、限制钠摄入
减少腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食及高钠调味品（酱油、味精），每日烹饪盐用量≤5g，可用香草、柠檬汁替代部分盐提味。
二、增加钾元素摄入
多食用新鲜蔬果（如菠菜、香蕉、橙子）、全谷物及豆类，每日保证500g蔬菜、200g水果摄入，同时选择低钠高钾的替代品（如用鲜牛奶替代部分高钠奶制品）。
三、保证优质蛋白与膳食纤维
适量摄入瘦肉、鱼类、鸡蛋及低脂奶制品，每日蛋白质占比15%~20%；搭配全谷物、燕麦等富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，控制体重增长。
四、控制热量与体重增长
孕期体重增长建议控制在5~10kg（孕前BMI正常者），避免高糖高脂食物（如糕点、油炸食品），少食多餐，避免空腹或暴饮暴食，维持血糖稳定。
五、特殊人群注意事项
合并妊娠糖尿病者需在营养师指导下调整碳水化合物摄入，优先低升糖指数食物；肾功能异常者需严格限制蛋白质总量，避免加重肾脏负担。
