高血压患者可多摄入富含钾、膳食纤维和优质蛋白的食品，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂乳制品及鱼类等，有助于辅助控制血压。
高钾类食品
富含钾的食物能促进钠排出，如菠菜（每100g含839mg钾）、香蕉（每100g含256mg钾）、土豆（每100g含342mg钾），每日建议摄入蔬菜300~500g，水果200~350g。
高纤维食品
燕麦、糙米等全谷物及芹菜、魔芋等膳食纤维丰富的食物，可延缓餐后血糖波动，降低心血管风险，每日全谷物建议占主食1/3~1/2，膳食纤维摄入25~30g。
低脂优质蛋白
低脂牛奶、豆制品、三文鱼等富含优质蛋白和不饱和脂肪酸，每周可食用2~3次鱼类，每日推荐乳制品300ml，避免加工肉制品（如香肠）。
钠含量低的调味品
使用醋、柠檬汁、香草等替代高钠调味品，减少酱油、味精等隐形盐摄入，每日盐摄入控制在5g以内，烹饪时优先选择蒸、煮、凉拌方式。
特殊人群提示
老年高血压患者需注意控制水果糖分（如西瓜每日不超过200g），糖尿病合并高血压者应选择低GI水果（如苹果、梨），避免加工水果制品；孕妇高血压患者需在医生指导下补充钾和钙，避免过量摄入蛋白质。
