高血压人群应严格控制高钠、高糖、高脂食物摄入。每日钠摄入需≤5克（约1.2克盐），避免腌制食品、加工肉、高钠调味品；限制精制糖摄入，远离含糖饮料、糕点；减少饱和脂肪与反式脂肪，如肥肉、油炸食品、黄油；慎食酒类，尤其是白酒，酒精会直接升高血压。
高钠食物：腌制食品（咸菜、酱菜）、加工肉类（火腿、香肠）、高钠调味品（酱油、味精），钠会导致水钠潴留，加重血管压力。日常烹饪建议使用限盐勺，每日盐量不超过5克。
高糖食物：含糖饮料（碳酸饮料、奶茶）、糕点（蛋糕、甜甜圈）、蜂蜜等，过量糖分转化为脂肪会引发肥胖，肥胖是高血压已知危险因素。建议选择新鲜水果替代加工甜点。
高脂食物：动物内脏（猪肝、脑花）、油炸食品（炸鸡、薯条）、黄油，这类食物含大量饱和脂肪与胆固醇，会加速动脉粥样硬化，增加心脑血管风险。优先选择橄榄油、深海鱼等健康脂肪。
酒精饮品：白酒、啤酒、红酒均应严格限制，酒精直接刺激交感神经，导致血压骤升。男性每日酒精≤25克，女性≤15克，建议以白开水、淡茶替代。
特殊人群注意：老年高血压患者消化功能弱，需更严格控盐；合并糖尿病者需同时控糖，避免低血糖风险；孕妇高血压需在医生指导下调整饮食，禁用刺激性调味品。
