高血压人群应限制高钠食物（如腌制品、加工肉）、高反式脂肪食物（如油炸食品、植脂末）及过量酒精摄入，可多食用新鲜蔬果、全谷物、低脂乳制品及富含钾镁的食物（如香蕉、菠菜）。
高钠食物：每日钠摄入应控制在2000mg以内（约5g盐），腌制品（如咸菜、酱菜）、加工肉（如火腿、香肠）、罐头及高钠调味料（如酱油、味精）均需严格限制，长期高钠会导致水钠潴留，加重血压升高。
高反式脂肪食物：反式脂肪会升高坏胆固醇（LDL），建议避免油炸食品（如炸鸡、薯条）、植脂末（奶茶、咖啡伴侣）及部分糕点（如酥皮点心），可选择橄榄油、亚麻籽油等健康油脂烹饪。
过量酒精：男性每日酒精≤25g，女性≤15g，酒精会刺激交感神经，导致血压波动，长期酗酒者应逐步减少饮酒量，直至完全戒酒。
推荐食物：新鲜蔬菜（每日≥500g）、水果（每日200~350g）、全谷物（燕麦、糙米）、低脂牛奶（每日300ml）及富含钾的食物（如香蕉、菠菜），钾能促进钠排出，对血压控制有益。
特殊人群提示：老年高血压患者需注意控制总热量，避免因过度限盐导致食欲下降；合并糖尿病者需同时控制碳水化合物总量，优先选择低GI食物；儿童高血压应避免高糖零食及饮料，以培养健康饮食习惯为主。
