皮肤干燥主要缺少的物质是角质层脂质（包括神经酰胺、胆固醇、脂肪酸）和天然保湿因子（NMF）。
1.角质层脂质缺失：皮肤屏障功能依赖角质层脂质形成的疏水层，神经酰胺、胆固醇、脂肪酸比例失衡或含量不足会导致经皮水分流失增加。老年人因皮肤新陈代谢减缓，皮脂腺分泌减少，脂质合成能力下降，更易出现干燥。
2.天然保湿因子（NMF）不足：NMF由氨基酸等物质构成，能结合并保留水分。长期处于干燥环境、过度清洁或使用刺激性产品会破坏皮肤屏障，减少NMF生成。长期熬夜、压力大的人群可能因代谢紊乱影响NMF合成。
3.水分摄入不足：身体缺水时，皮肤细胞含水量下降，尤其秋冬季节或长时间空调环境下，需每日保证1500~2000ml饮水量。婴幼儿新陈代谢快，水分需求更高，脱水风险增加时干燥症状更明显。
4.维生素缺乏：维生素A缺乏会导致上皮细胞角质化异常，维生素B2不足影响黏膜修复，维生素E抗氧化作用减弱易引发皮肤干燥。素食者或挑食人群需注意补充富含维生素的食物。
应对建议：优先选择温和保湿产品，含神经酰胺、透明质酸成分更佳。日常避免频繁热水烫洗，洗澡后3分钟内涂抹保湿霜锁住水分。特殊人群如孕妇、糖尿病患者需加强皮肤护理，定期监测血糖避免因代谢异常加重干燥。
