高血压食疗法需结合低钠高钾、控制热量、均衡营养原则，通过饮食调节辅助血压管理，非药物干预优先于药物治疗。
一、低钠高钾饮食
每日钠摄入控制在5克盐（约2000毫克钠）以内，减少腌制食品、加工肉、高钠调味品。增加富含钾的蔬果（如菠菜、香蕉、土豆），钾可促进钠排泄，辅助降压。
二、控制总热量与体重
肥胖者需适度减少热量摄入，采用地中海饮食模式（橄榄油、鱼类、全谷物），增加膳食纤维（燕麦、豆类），避免反式脂肪与精制糖，维持健康体重指数（BMI 18.5~23.9）。
三、优质蛋白与低脂饮食
优先选择植物蛋白（大豆、坚果）和低脂动物蛋白（鱼类、去皮禽肉），减少肥肉、黄油等高饱和脂肪摄入，鱼类（如三文鱼）含Omega-3脂肪酸，有助于改善血管弹性。
四、特殊人群注意事项
老年高血压患者需注意食物消化性，避免过冷过热；糖尿病合并高血压者需严格控糖，选择低升糖指数食物；肾功能不全者需限制钾磷摄入，遵循医生定制饮食方案。
五、饮食行为调整
采用少食多餐，避免暴饮暴食；烹饪少油少盐，多用蒸煮凉拌；定时定量进餐，避免熬夜加餐。坚持每日饮水1500~2000毫升，促进代谢。
核心建议：饮食干预需长期坚持，建议配合规律运动（每周150分钟中等强度运动），定期监测血压，必要时咨询临床营养师制定个性化方案。
