高血压饮食食谱需遵循低钠高钾原则，每日钠摄入控制在2000mg（约5g盐）内，钾摄入≥4700mg，同时限制脂肪与精制糖。
1.基础均衡型食谱
每日主食以全谷物为主，搭配杂粮；蛋白质选择鱼类、去皮禽肉、豆类；蔬菜每日500g（深色蔬菜占比≥50%），水果200~350g；烹调用油≤25g，优先橄榄油、亚麻籽油；避免加工食品与高钠调料。
2.合并糖尿病食谱
主食粗细搭配（如燕麦饭），控制总热量（每日1800~2100kcal）；蛋白质选瘦肉、豆腐，蔬菜以绿叶菜为主；水果选低GI（如苹果、梨），每日≤200g；禁用蜂蜜、蔗糖，可用天然甜味剂替代。
3.合并肾病食谱
低蛋白（每日0.6~0.8g/kg体重），优质蛋白（鸡蛋、牛奶）为主；严格限钠（≤1500mg），钾摄入＜2000mg，避免加工肉、坚果；可适量补充维生素D，避免高磷食物（如蛋黄、坚果）。
4.老年高血压食谱
主食量减少（每日200~250g），增加全谷物；蛋白质选低脂牛奶、鱼肉；蔬菜每日400g，水果200g；少食多餐（5~6餐），晚餐清淡，睡前2小时禁食；避免过烫食物，细嚼慢咽。
5.特殊人群提示
儿童高血压需控制热量，避免零食，增加钙摄入；孕妇高血压需严格限钠，补充叶酸，避免腌制食品；服药期间监测血压与电解质，避免擅自停药。
