头发掉该吃什么? 日常需补充富含蛋白质、铁、维生素B族、维生素D及Omega-3脂肪酸的食物，同时保证锌、硒等矿物质摄入，必要时可在医生指导下服用复合维生素。
一、蛋白质类食物
蛋白质是头发生长基础，缺乏会导致头发脆弱易断。应增加瘦肉、鱼类（如三文鱼）、鸡蛋、豆类及乳制品（如低脂牛奶）摄入，女性每日建议摄入55~65克，男性70~85克。
二、铁与维生素B族
缺铁性贫血易引发脱发，需多吃红肉（如牛肉）、动物肝脏（每周1~2次）、菠菜等。维生素B族（如维生素B7、B12）参与细胞代谢，可通过全谷物、坚果、蛋类获取，素食者尤其需注意补充B12。
三、维生素D与Omega-3
维生素D缺乏可能影响毛囊功能，建议每天晒太阳15~20分钟，同时食用深海鱼（如沙丁鱼）、蛋黄补充。Omega-3脂肪酸可减少头皮炎症，三文鱼、亚麻籽、核桃是优质来源。
四、锌与硒等矿物质
锌缺乏会导致休止期脱发，牡蛎、南瓜籽、全麦面包是良好来源；硒可抗氧化，巴西坚果（每日1~2粒）即可满足需求。特殊人群如孕妇（需在医生指导下补充铁剂）、素食者需额外关注营养均衡。
五、饮食与生活方式协同
减少高糖、高脂饮食，避免过度节食。保持规律作息，避免熬夜，同时结合温和清洁、适度按摩头皮，综合改善脱发问题。
