怀孕初期（妊娠1-12周）需重点补充叶酸、蛋白质、铁、维生素B族及适量碳水化合物。叶酸应从孕前3个月开始补充至孕早期，可降低神经管畸形风险；蛋白质建议每日摄入70-85g，如瘦肉、鱼类、豆类；铁剂需在医生指导下补充，预防孕期贫血；维生素B族有助于缓解孕吐，可通过全谷物、绿叶蔬菜获取。
叶酸补充：每日0.4-0.8mg，可服用叶酸片或含叶酸复合维生素。孕前未补充者，建议立即开始，持续至孕12周后，高危孕妇（如既往神经管缺陷生育史）需遵医嘱增加剂量。
蛋白质摄入：优先选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品。孕早期无需额外增加量，正常饮食基础上保证每日摄入总量，避免过量摄入高脂肪食物。
铁元素补充：孕早期血清铁储备充足，可通过瘦肉、动物肝脏、菠菜等食物补铁。若血常规提示血红蛋白偏低，需在医生指导下服用铁剂，避免空腹服用以减少胃肠刺激。
维生素与矿物质：维生素B6可缓解孕吐，每日摄入量1.9mg；维生素C促进铁吸收，每日建议100mg，可通过新鲜水果（如橙子、猕猴桃）补充。孕期甲状腺功能异常者需额外监测碘摄入。
碳水化合物：以全谷物为主，如燕麦、糙米，提供稳定能量，避免精制糖过量导致血糖波动。特殊情况（如妊娠剧吐）需在医生指导下调整饮食结构。
注意事项：均衡饮食是基础，避免单一补充剂依赖。若孕吐严重影响进食，可少食多餐，必要时咨询营养师或产科医生调整饮食方案。
