喝酒对身体的危害较大，尤其是长期或过量饮酒，会显著增加多种疾病风险。
长期过量饮酒的危害
长期过量饮酒会导致肝脏损伤，如酒精性脂肪肝、肝炎甚至肝硬化，全球约70%的肝硬化病例与饮酒相关。同时，酒精会影响心血管系统，增加高血压、冠心病及中风的发病几率，世界卫生组织数据显示，饮酒是全球范围内导致死亡和残疾的第七大风险因素。
短期饮酒的潜在风险
短期大量饮酒可能引发急性酒精中毒，表现为意识模糊、呕吐甚至昏迷，严重时可导致呼吸抑制危及生命。此外，饮酒还会影响神经系统，降低注意力和反应能力，增加意外事故发生的可能性，如酒驾导致的交通事故。
特殊人群的风险差异
孕妇饮酒会影响胎儿发育，增加早产、低体重儿及胎儿酒精综合征的风险，因此孕妇应严格禁酒。青少年处于生长发育阶段，饮酒可能影响大脑发育，导致认知能力下降。老年人代谢能力较弱，饮酒易加重肝脏和心血管负担，诱发或加重基础疾病。
减少危害的建议
为降低饮酒危害，建议控制饮酒量，男性每日酒精摄入量不超过25克，女性不超过15克。最好选择不饮酒，若必须饮酒，应避免空腹饮用，搭配富含蛋白质的食物。有慢性肝病、胰腺炎等疾病史者，应严格戒酒，特殊人群需在医生指导下调整饮酒行为。
