乙肝感染者症状表现差异较大，多数急性感染者可能无明显症状，慢性感染者部分会出现乏力、食欲下降等表现，严重时可发展为肝硬化或肝癌。
急性乙肝症状
急性乙肝病毒感染后，部分人在感染后1～6个月（平均3个月）出现症状，常见乏力、食欲减退、恶心呕吐、厌油、腹胀、肝区不适，部分伴有低热、黄疸（皮肤巩膜发黄）、尿色加深等。症状持续数周至数月，多数可自行恢复，少数转为慢性。
慢性乙肝症状
慢性乙肝患者症状常不典型，可能长期（超过6个月）存在乏力、易疲劳、睡眠质量差、食欲下降、消化不良等，部分人可能无明显症状，仅在体检时发现肝功能异常或病毒活跃。随着病情进展，可能出现肝掌、蜘蛛痣、脾脏肿大等体征。
乙肝重症表现
重症乙肝（如重型肝炎）可出现极度乏力、严重消化道症状（频繁呕吐、呃逆）、黄疸迅速加深（胆红素＞171μmol/L）、凝血功能障碍（牙龈出血、皮肤瘀斑）、肝性脑病（意识障碍、行为异常）等，需紧急就医。
特殊人群注意事项
婴幼儿感染乙肝病毒多为无症状携带状态，成年后若免疫功能未激活可能转为慢性；孕妇患乙肝需加强监测，避免母婴传播风险；老年人感染乙肝后症状可能不典型，需警惕肝功能异常隐匿进展，建议定期体检。
就医提示
若出现持续乏力、食欲明显下降、尿色深黄、皮肤巩膜发黄、不明原因腹痛等症状，或乙肝病毒携带者肝功能异常指标升高，应及时前往正规医疗机构就诊，接受专业检查与治疗。
