肋骨骨折愈合需综合营养支持，蛋白质、钙、维生素D及膳食纤维是关键营养素，需在伤后1-2周逐步调整饮食，早期以清淡易消化为主，后期增加营养密度。
1.优质蛋白质补充：多食用鸡蛋、瘦肉、鱼类（如三文鱼、鲈鱼）及豆制品，蛋白质参与骨骼修复，促进胶原合成，每日摄入量建议1.2-1.5g/kg体重（特殊人群如老年人需根据肾功能调整）。
2.钙质与维生素D协同：选择牛奶、酸奶、深绿色蔬菜（菠菜、西兰花）及小鱼干，维生素D促进钙吸收，可适当晒太阳（每日10-15分钟），必要时遵医嘱补充维生素D制剂（尤其骨质疏松患者）。
3.膳食纤维摄入：多吃全谷物、新鲜水果（苹果、橙子）及菌菇类，预防骨折后长期卧床导致的便秘，每日膳食纤维建议25-30g，避免辛辣刺激食物影响愈合。
4.特殊人群注意：儿童需保证钙磷比例均衡，避免挑食；老年人需控制盐摄入（＜5g/日）预防骨质疏松；糖尿病患者需低糖饮食，优先低GI水果（如草莓、柚子）。
5.饮食禁忌：忌烟酒（酒精影响钙吸收，烟草抑制成骨细胞活性），少喝咖啡、浓茶（过量影响钙代谢），骨折早期避免高糖高脂饮食。
