预防脂肪肝需通过科学饮食、规律运动、控制体重三方面综合干预，关键在于减少肝脏脂肪堆积并维持代谢健康。
一、科学饮食干预
控制总热量摄入，每日碳水化合物占比50%~65%，优选全谷物、杂豆；蛋白质占15%~20%，增加鱼类、豆类、低脂奶；减少饱和脂肪（如肥肉）和反式脂肪（如油炸食品），每日添加糖不超过25g。
二、规律运动促进代谢
每周≥150分钟中等强度有氧运动（如快走、游泳），配合2~3次抗阻训练（如哑铃、弹力带），每次30分钟以上。避免久坐，每小时起身活动5分钟。
三、体重管理核心策略
超重/肥胖者每月减重1%~2%，目标BMI＜24kg/m2，腰围男性＜90cm、女性＜85cm。特殊人群如孕妇需在医生指导下合理增重，避免快速减重引发代谢紊乱。
四、特殊人群注意事项
糖尿病患者需严格控糖，优先低GI食物；高脂血症者减少胆固醇摄入，增加膳食纤维；老年人避免过度节食，选择温和运动（如太极拳）；儿童需培养健康饮食习惯，减少零食与高糖饮料。
五、避免误区与风险
不盲目依赖保健品，药物治疗需遵医嘱。定期体检监测肝功能、血脂，高危人群（如长期酗酒、代谢综合征患者）建议每半年筛查一次。
