尿毒症患者应优先选择低钾、低磷、低钠且水分含量适中的水果，如苹果、梨、草莓、西瓜（少量）、橙子（适量）等。每日水果摄入量建议控制在200~350克，分2~3次食用，避免空腹或过量食用。
低钾水果
苹果、梨、草莓、桃子、葡萄等钾含量较低（每100克果肉含钾量＜100mg），适合血钾偏高的患者。例如苹果（约104mg/100g）、葡萄（约104mg/100g），可直接洗净食用，每日100~150克为宜。
低磷水果
西瓜（磷含量约17mg/100g）、草莓（约22mg/100g）、柚子（约24mg/100g）等磷含量较低，适合高磷血症患者。注意西瓜需控制总量（每日不超过200克），避免水分摄入过多加重水肿。
低钠水果
多数天然水果本身钠含量极低，无需特别选择，建议避免加工水果（如蜜饯、果干），其钠含量可能因添加盐而升高。
特殊人群注意事项
老年患者或合并心衰者需严格限制总水分摄入，单次水果量建议不超过100克；合并糖尿病者优先选择低升糖指数（GI）水果（如苹果、梨），避免高GI水果（如西瓜、荔枝）。肾功能严重受损者（eGFR＜15ml/min）需在医生指导下食用，定期监测电解质水平。
