健康大便颜色通常为黄褐色（正常胆汁代谢产物与粪便混合结果），且性状应成形、直径适宜。异常颜色可能提示健康风险，需结合具体情况分析。
一、黄色/金黄色
属正常范围，源于胆汁中的胆红素代谢。饮食中胡萝卜素摄入过多或服用某些维生素（如维生素B族、β-胡萝卜素补充剂）可能使颜色加深，但停止摄入后会恢复。婴幼儿因母乳或配方奶喂养，黄色大便更常见，属生理现象。
二、绿色
短期绿色可能因食用大量绿叶蔬菜、叶绿素丰富食物或铁剂补充剂（如铁剂口服液）引起。长期用药或腹泻时胆汁未完全转化，也可能出现绿色稀便，需关注伴随症状（如腹痛、腹泻频率）。
三、黑色/柏油样
上消化道出血（如胃溃疡、十二指肠溃疡）时，血液经胃酸作用后变黑，形成柏油样大便，需立即就医。服用补铁剂、铋剂或大量食用动物血制品也会导致黑便，需排除饮食/药物因素后再判断。
四、灰白色（陶土色）
胆汁排泄受阻（如胆道结石、胰头癌）时，粪便因缺乏胆红素色素变灰白，此时常伴皮肤/眼白发黄、尿色深黄，需紧急排查肝胆疾病。
五、红色
下消化道出血（如痔疮、肛裂、结肠息肉）或食用大量红肉、甜菜根等食物可致红色。若伴随黏液、腹痛、排便习惯改变，需警惕出血性疾病，及时就诊。
特殊人群注意：老年人因消化功能减弱，大便颜色易受饮食影响；婴幼儿腹泻时绿色便需观察是否脱水；长期服药者若出现异常颜色，优先回忆近期饮食/用药史，必要时联系医生。
