金银花可清热解毒、疏散风热，一般人可饮，脾胃虚寒等忌用；菊花能疏散风热等，肝阳上亢等适用，阳虚等不宜；枸杞可滋补肝肾等，一般人可食，感冒等不宜；山楂能消食健胃等，食积适用，胃酸多慎用；胖大海可清热润肺等，肺热声哑适用，脾胃虚寒等忌用，儿童用需遵医嘱。
一、金银花
1.功效与作用：具有清热解毒、疏散风热的功效。现代研究表明，金银花含有绿原酸、木犀草素苷等成分，有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等多种致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有抑制作用。例如，相关药理研究证实其对肺炎链球菌、脑膜炎双球菌等有较强的抑制效果。
2.适用人群及注意事项：一般人群均可饮用，尤其适合外感风热或温病初起者。但脾胃虚寒及气虚疮疡脓清者忌用。对于儿童，若有风热感冒等症状且符合适应证时可在医生指导下饮用，但需注意剂量和饮用时间，避免因脾胃功能较弱而出现不适。
二、菊花
1.功效与作用：有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。菊花中含有挥发油、菊苷、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素，微量元素等成分，具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用。比如研究发现菊花对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。
2.适用人群及注意事项：适合肝阳上亢、目赤肿痛等人群。但阳虚体质者不宜多饮，孕妇也需谨慎饮用。儿童若有相关肝热目赤等情况，应在医生指导下合理饮用，注意菊花的来源和质量，避免使用受污染或变质的菊花。
三、枸杞
1.功效与作用：能滋补肝肾、益精明目。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、磷、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。还含有枸杞多糖，具有增强免疫力、抗氧化、抗衰老等多种作用。
2.适用人群及注意事项：一般人群均可食用，尤其适合肝肾阴虚者。但感冒发烧、身体有炎症、腹泻者等不宜食用。儿童处于生长发育阶段，若有肝肾不足相关表现，可在医生指导下适量饮用枸杞水，但要注意不要过量，以免影响正常的生长发育代谢等。
四、山楂
1.功效与作用：可消食健胃、活血化瘀。山楂中含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、降低胆固醇、软化血管等作用，还能促进胃液分泌和增加胃内酶素等。
2.适用人群及注意事项：适合食积不化者，但胃酸分泌过多者慎用。儿童若有食积情况，可在医生指导下适当饮用山楂水，但要注意浓度和饮用频率，避免对胃肠黏膜产生过度刺激。
五、胖大海
1.功效与作用：有清热润肺、利咽开音、润肠通便的功效。胖大海含胖大海素、西黄芪胶粘素及收敛性物质，能改善黏膜炎症，减轻痉挛性疼痛。对发音嘶哑、咽喉疼痛等有一定的缓解作用。
2.适用人群及注意事项：适用于肺热声哑、咽喉疼痛者。但脾胃虚寒者不宜久服，风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛者忌用。儿童使用胖大海需格外谨慎，必须在医生指导下，根据具体病情和体质来决定是否使用以及使用的剂量等，因为儿童的器官功能尚未发育完全，对药物的耐受和反应与成人不同。
