胃泌素瘤的症状主要表现为反复发作的顽固性消化性溃疡、持续性或间歇性腹泻，部分患者可能出现腹痛、体重下降等，严重时可合并出血或穿孔。
消化性溃疡相关症状：
胃泌素瘤引发的溃疡多位于十二指肠球部，疼痛具有周期性、节律性特点，常见于夜间或空腹时，进食后可暂时缓解。部分患者溃疡反复发作，常规抑酸治疗效果不佳。
腹泻症状：
因大量胃泌素刺激肠道分泌增加，患者常出现持续性或间歇性腹泻，大便呈水样或糊状，每日数次至十余次，严重者可伴随脱水及电解质紊乱。
腹痛与体重变化：
肿瘤局部或溃疡病变可引发上腹痛，疼痛程度不一，部分患者可因长期消化吸收障碍出现体重下降、食欲减退，儿童患者可能伴随生长发育迟缓。
特殊人群注意事项：
儿童患者需警惕生长发育迟缓、反复呕吐等消化系统症状；老年患者消化性溃疡可能无典型疼痛，易漏诊；长期服药患者需监测药物副作用，避免过度抑酸导致营养不良。
诊断与治疗提示：
诊断依赖胃镜、血清胃泌素检测及影像学检查；治疗以手术切除肿瘤为主，无法手术者需长期药物控制，药物选择需根据患者个体情况由专业医生评估。
