吸收不良综合征表现为营养物质消化吸收障碍，常见症状包括慢性腹泻、体重下降、腹胀、贫血及维生素缺乏相关症状，如手足抽搐、皮肤干燥等。
一、消化吸收相关症状
腹泻多为慢性、脂肪泻（大便量多、油脂样、恶臭），伴腹胀、腹痛或恶心；部分患者因肠道菌群紊乱出现肠易激综合征样表现。
二、营养缺乏症状
蛋白质缺乏致水肿、低蛋白血症；铁缺乏引发缺铁性贫血（乏力、面色苍白）；维生素B12缺乏影响神经功能（手脚麻木、步态不稳）；脂溶性维生素（A、D、E、K）缺乏可致夜盲、骨软化、出血倾向。
三、特殊人群表现差异
婴幼儿因生长发育需求高，易出现营养不良性矮小、佝偻病；老年人消化酶分泌减少，症状更隐匿，常以体重下降为首发表现；糖尿病患者可能合并胃轻瘫，加重吸收障碍。
四、原发病相关症状
乳糜泻患者进食麸质后腹泻加重，伴皮疹；胰腺功能不全者伴脂肪泻及腹痛；肝胆疾病患者黄疸、肝掌等症状与吸收障碍共存。
五、诊断与干预
需结合病史、粪便脂肪检测、血液营养素水平及影像学检查。优先通过饮食调整（如低脂、高蛋白）、补充消化酶及维生素改善症状，特殊病因需针对治疗。
