高血压患者应严格限制高钠食物（如腌制食品、加工肉类、酱料）、高糖饮料（如碳酸饮料、含糖果汁）、高反式脂肪食物（如油炸食品、酥皮点心）及过量酒精摄入。
高钠食物
每日钠摄入应控制在2000mg以下，腌制食品（如咸菜、酱肉）、加工零食（如方便面、薯片）含钠量高，长期食用会升高血压，尤其老年患者及合并肾功能不全者需格外注意。
高糖饮品
含糖饮料（如可乐、奶茶）含大量添加糖，会导致体重增加和胰岛素抵抗，加重血压负担。建议选择白开水、淡茶或无糖饮品，糖尿病患者需同时控制血糖波动。
高脂食品
油炸食品（如炸鸡、薯条）、黄油、动物内脏等饱和脂肪和反式脂肪含量高，易引发动脉粥样硬化。建议用橄榄油、鱼油替代部分油脂，烹饪以蒸、煮为主。
酒精摄入
男性每日酒精摄入量应≤25g，女性≤15g，过量饮酒会直接升高血压并降低降压药效果。有饮酒习惯者建议逐步减少，尤其合并肝病或正在服药的患者需完全戒酒。
特殊人群提示
老年高血压患者消化功能减弱，应避免过量盐分刺激肠胃；妊娠期高血压需严格控制钠摄入，同时补充蛋白质和钙；合并冠心病者需额外减少脂肪摄入，防止诱发心绞痛。
