葛根的主要功效包括改善血液循环、调节血糖血脂、缓解肌肉痉挛及辅助退热。其有效成分主要为异黄酮类化合物，作用机制基于临床研究证据。
改善血液循环：葛根中的总黄酮成分可通过扩张血管、抑制血小板聚集，改善心脑血管微循环。研究表明，葛根素能增加脑血流量，降低血液黏稠度，对高血压、冠心病患者有辅助益处。
调节代谢指标：临床研究证实，葛根提取物可降低空腹血糖和糖化血红蛋白水平，同时调节血脂谱，减少甘油三酯和低密度脂蛋白。这一作用对糖尿病前期及代谢综合征患者有积极意义。
缓解肌肉与神经症状：葛根素对平滑肌痉挛有直接抑制作用，可缓解颈部、肩背部肌肉紧张，改善颈椎病引起的疼痛。此外，其对神经递质的调节作用，有助于减轻偏头痛症状。
辅助退热与抗炎：葛根在传统医学中用于退热，现代研究发现其可抑制炎症因子释放，对感冒初期发热有辅助缓解作用。但需注意，退热效果有限，高热时需结合其他治疗。
特殊人群注意：孕妇、哺乳期女性及低血压患者应谨慎使用；低血糖患者需监测血糖变化，避免过度降低血糖；肝肾功能不全者建议在医生指导下使用。儿童使用需严格遵循儿科用药规范，避免自行服用。
