熬制中药的正确方法需根据药材特性调整，一般分浸泡、煎煮、过滤三步骤，关键在于控制煮制时间与火候。
冷水浸泡
将中药置于陶瓷或玻璃容器中，加冷水没过药材约2-3厘米，浸泡30分钟~1小时，使药材水分充分渗透，便于有效成分溶出。
煎煮火候与时间
解表类药材（如薄荷、金银花）：大火煮沸后小火煎煮15~20分钟，避免有效挥发成分流失。
滋补类药材（如黄芪、当归）：大火煮沸后小火煎煮30~40分钟，确保有效成分充分溶出。
矿物类药材（如石膏、磁石）：需提前单独煎煮30分钟，再与其他药材混合。
特殊药材处理
后下药材（如钩藤、大黄）：待其他药材煎煮20分钟后加入，共煎5~10分钟。
烊化药材（如阿胶、鹿角胶）：用少量药液烊化后兑入，避免粘锅。
特殊人群注意事项
婴幼儿：需由专业医师调整剂量与煎煮方法，优先选择浓缩剂型或代煎服务。
孕妇：避免自行煎煮含活血或峻下药材，需经医生评估后使用。
慢性病患者：在医嘱下控制煎煮时水量，确保药物浓度稳定。
煎煮后处理
煎液需过滤2~3次，合并滤液分2次服用，剩余药渣可加水复煎1次。存放时避免阳光直射，冷藏不超过48小时。
