黑芝麻丸的制作通常以黑芝麻为主要原料，可添加蜂蜜、红枣、核桃等辅料，经研磨、制丸等工艺制成。
自制黑芝麻丸基础配方与工艺
黑芝麻（300克）炒熟碾碎，混合蜂蜜（150克）、红枣泥（50克）及核桃碎（50克），揉成面团后分搓成丸，冷藏定型即可。此过程需注意原料无霉变，蜂蜜需控制用量避免过甜。
不同人群适用建议
1.普通人群：每日1~2丸，可作为日常营养补充，建议早餐后食用。
2.中老年人群：适合添加核桃等坚果，增强不饱和脂肪酸摄入，但需注意控制糖分。
3.糖尿病患者：可减少蜂蜜用量，或用代糖替代，每次1丸为宜。
4.消化功能较弱者：建议先打碎黑芝麻粉，便于吸收，避免过量食用。
注意事项
黑芝麻虽营养丰富，但热量较高，肥胖人群需控制摄入量。
自制黑芝麻丸无额外添加剂，保质期较短（常温1周，冷藏1个月），建议密封保存。
若对芝麻过敏，需避免食用。
科学依据
黑芝麻富含钙、铁及维生素E，研究表明长期适量食用有助于改善贫血、抗氧化，但无法替代药物治疗疾病。
