热油溅到皮肤后，应立即用流动冷水冲洗15-30分钟降温，避免损伤加重。冲洗后根据烫伤程度采取不同处理，小面积轻度烫伤可涂抹烫伤膏，严重烫伤需及时就医。
一、轻度烫伤（仅红肿、轻微疼痛）
立即用流动冷水持续冲洗烫伤部位15-30分钟，降低皮肤温度，减轻热力损伤。冲洗后避免摩擦，可涂抹医用烫伤膏（如湿润烧伤膏）保护创面。
二、中度烫伤（出现水疱、明显疼痛）
冲洗后用无菌纱布轻轻覆盖创面，避免水疱破裂。切勿刺破水疱，可涂抹烫伤膏后就医，由专业人员评估是否需进一步处理。
三、重度烫伤（皮肤发白、焦黑或面积较大）
立即用无菌纱布覆盖，避免污染，切勿涂抹任何物质。尽快送医，途中保持烫伤部位低于心脏位置，避免加重疼痛和休克风险。
四、特殊人群注意事项
婴幼儿皮肤娇嫩，烫伤后需立即降温并尽快就医，避免自行处理。糖尿病患者烫伤愈合慢，应严格无菌操作，及时控制感染风险。老年人代谢差，需密切观察创面变化，预防感染。
五、预防建议
操作热油时佩戴防护手套，避免在高温环境下单独操作。烹饪时保持注意力集中，定期检查设备安全性。
