高糖、高脂肪、高盐食物及酒精类饮品对血糖高人群不利，儿童血糖高时高糖、高脂肪食物会影响其生长发育及加重病情，孕妇血糖高（妊娠糖尿病）时高糖、高脂肪、高盐食物会影响胎儿发育及自身健康，需严格避免相关食物。
糖果、甜饮料：糖果中含有大量简单糖类，如蔗糖等，喝甜饮料后血糖会快速上升。以常见的可乐为例，一瓶500ml的可乐大约含有40g左右的糖，饮用后血糖可在30分钟内升高10mmol/L以上，长期大量饮用会加重血糖高的状况。
高脂肪食物
油炸食品：炸鸡、薯条等油炸食品富含油脂，过多食用会影响胰岛素敏感性。有研究发现，长期食用高脂肪油炸食品的人群，患胰岛素抵抗的风险比正常饮食人群高30%左右，进而不利于血糖的控制。
动物内脏：动物内脏如猪肝、猪肾等，胆固醇含量较高，摄入过多会干扰脂质代谢，间接影响血糖水平。例如，每100g猪肝中胆固醇含量约为288mg，长期大量食用会使血脂升高，而血脂异常与血糖高常常相互影响，加重病情。
高盐食物
腌制食品：咸菜、腌肉等腌制食品含盐量高，高盐饮食会促使血压升高，而高血压又会增加糖尿病并发症的发生风险。有临床数据显示，血糖高且伴有高血压的患者，控制盐摄入后，血糖控制相对更易达标，反之，高盐饮食会使血糖难以稳定。
酒精类饮品
白酒、啤酒等：酒精会影响肝脏的糖代谢，长期饮酒会损伤肝脏功能，导致肝脏对血糖的调节能力下降。例如，长期大量饮酒的人，肝脏糖原合成和分解功能可能出现障碍，进而引起血糖波动。对于女性血糖高人群，酒精对肝脏的损害可能更为明显，因为女性的肝脏代谢酒精的酶活性相对男性较低。
特殊人群方面：
儿童血糖高：儿童血糖高需要特别注意避免上述食物，因为儿童处于生长发育阶段，高糖、高脂肪等食物会影响其正常的生长发育，还可能导致肥胖等问题，进一步加重血糖高的情况。例如，儿童长期食用精制谷物和甜饮料，不仅血糖易升高，还可能出现超重，而超重会显著增加胰岛素抵抗的发生概率。
孕妇血糖高（妊娠糖尿病）：孕妇血糖高要严格避免高糖、高脂肪等食物，因为这些食物会影响胎儿的发育，可能导致巨大儿等不良妊娠结局。比如，高糖饮食会使孕妇血糖过高，通过胎盘传递给胎儿，刺激胎儿胰岛素分泌增加，促进胎儿脂肪合成，导致胎儿过大。同时，孕妇高盐饮食也不利于自身血压和水肿的控制，所以孕妇血糖高时更要严格把控饮食中各类食物的摄入。
